Bazı işlevleri mineraller ve eser elementler fiziksel aktivite açısından önemli bir rol oynar. Bu hayati maddelerin çoğu, vücut geliştirme (anabolik) ve vücut bozucu (katabolik) süreçlerde yer alır. Demir, potasyum, kalsiyum, kobalt, bakır, magnezyum, manganez, sülfat ve çinkoörneğin, katabolik oksidasyon için gereklidir glikoz, yağ asitlerive protein. Klorid, potasyum, kalsiyum, magnezyum, ve manganez glikojenez, yağ depolama ve protein biyosentezi gibi anabolik süreçlerden özellikle sorumludur. Minerallerin ve eser elementlerin diğer yük ile ilgili işlevleri şunları içerir:
- Kemik ve dişlerin yapısal bileşimi
- İşlevsel garantisi kalp kasılma ve kas kasılması, sinir uyarılarının ve asit bazının iletimi dengelemek.
- Hücre metabolizmasının çeşitli kofaktörler olarak düzenlenmesi enzimler ve hormonların .
aksine vitaminler, mineraller ve eser elementler organizmanın yapılarına ve kimyasal maddelerine dahil edilir. Fiziksel ve atletik olarak aktif olan insanlar için önemli ölçüde artan bir ihtiyaç vardır. mineraller ve eser elementleryükün türüne, süresine ve yoğunluğunun yanı sıra çevresel koşullara bağlı olarak. Bunda çeşitli nedenler rol oynamaktadır. Spor aktiviteleri sırasında mineral ve eser element ihtiyacının artmasının nedenleri:
- Atletik ortamda değişen düzenleyici metabolizma stresözellikle artan stres hormonu salınımı yoluyla - artmış adrenalin, noradrenalin, Kortizol, beta-endorfin, katekolamin ve aldosteron bırakma - beyazın aktivitesini engeller kan hücreler ve etkiler emme, dağıtım yanı sıra hayati maddelerin (mikro besinler) atılımı.
- azalmış kan egzersiz sırasında gastrointestinal sisteme akış, emme temel eser elementler.
- Bağırsakta travma veya değişiklik mukozaözellikle sırasında koşu yükler, minerallerin ve eser elementlerin kaybına yol açar ve örneğin, konsantrasyon of çinko ve Demir içinde kan.
- Aşırı kısa süreli yükler öncülük etmek için stresindüklenmiş metabolik bozukluklar, zayıflama bağışıklık sistemi ve artan hayati maddeler (mikro besinler) bozulur veya kaybolur.
- Artan metabolik aktivite ve yüksek katabolik metabolik durum nedeniyle artan hayati madde tükenmesi.
- Aktif fiziksel aşırı yüklenmeden sonra, iyileşmenin ilk haftasında bile, özellikle böbrekler yoluyla artan hayati madde kaybı - örneğin, 4 gram magnezyum sonra git koşu a maraton.
- Dışkı, idrar ve özellikle ter yoluyla artan atılım (rekabet stres) sıklıkla dışkı kıvamının şiddetli sulu dışkıya indirgenmesine neden olur. Uzun mesafe koşucuları, rekabet stresi altında inanılmaz miktarda kan, protein ve mineral ve eser element kaybederler, bu da terle gelenleri çok aşabilir.
- Çok yüksek içkiler varsa şeker litrede 25-50 gramdan fazla içerik - fiziksel efor sırasında ve sonrasında içilir; emme hayati maddeler (mikro besinler).
- Kötü ve yanlış beslenme alışkanlıkları - çok fazla şeker, şişman, alkol - yanı sıra tek taraflı, düzensiz ve çok az gıda alımı öncülük etmek yaşamsal madde eksikliğine (makro ve mikro besinler) aşırı stres durumları altında ve genellikle performansın yanı sıra esneklikte, fonksiyonel sınırlamalarla ve hatta sağlık hasar ve hastalıklar.
- Düşük vücut ağırlığına dikkat etmesi ve antrenmandaki artan kalori değişimine kıyasla düşük kalorili beslenmesi gereken sporcular - uzun mesafeli veya kayakçılarda, kızlarda ve kadınlarda jimnastik, jimnastik veya artistik patinajda gözlenir - kolayca hayati önem taşıyan bir eksiklik geliştirir. maddeler (mikro besinler). Hayati madde eksikliği (makro ve mikro besinler) ile bağlantılı olarak, düşük gıda alımı hormonal düzenleyici bozukluklara yol açar. Bunlar sırasıyla fiziksel ve psikolojik değişikliklere neden olur. anoreksi ve bulimiaadet döngüsündeki bozukluklar, demineralizasyon kemikleri duyarlılıkla yorgunluk kırıkların yanı sıra stres kırıkları.
- Azaltma kemik yoğunluğu ve yüksek fiziksel stres ve mineral eksikliklerine bağlı stres kırılmalarının meydana gelmesi.
- Spor vejeteryanlar, bol miktarda Demir.
- Ağır veya uzun süreli adet kanaması olan kadınlar ek demir kaybeder ve artan bir ihtiyaç duyarlar.
- Sigara içmek, alkol tüketim ve uykusuzluk yaşamsal maddelere (mikro besinlere) olan ihtiyacı artırır.
- artan oksijen maruziyet oksidatif stresin artmasına neden olur.
