Mineraller (eşanlamlı: mineraller), organizmanın kendi kendine üretemediği, temel (hayati) inorganik besin maddeleridir; yiyeceklerle beslenmeleri gerekir. konsantrasyon insan vücudunda ve günlük ihtiyaçtaki miktar oranlarında, bunlar iki gruba ayrılır - sözde yığın elementler veya makro elementler ve eser elementler veya mikro elementler.
Toplu öğeler, aşağıdakilerden ayırt edilebilir: eser elementler çünkü makyaj vücut ağırlığının% 0.01'inden fazlası.
Temel mineraller veya miktar unsurları şunları içerir:
- Kalsiyum
- Potasyum
- Magnezyum
- Sodyum
- Fosfor
Bu minerallerin insan vücudunda önemli işlevleri vardır. Bu nedenle, özellikle Su ve elektrolit dengelemek, sinirsel işlevsellikte ve kasların hareketliliğinde. Ayrıca yapısının vazgeçilmezidirler. kemikleri Dikkat! Federal Almanya Cumhuriyeti için madenlerin tedarik durumuna ilişkin mevcut verilere göre (ayrıca bakınız, örneğin Ulusal Tüketim Çalışması II), kalsiyum ve magnezyum hem erkekler hem de kadınlar için uygun değildir.
