Muhtemelen en yaygın şikayet komplekslerinden biri safra kesesi hastalığından kaynaklanır ve safra kanallar. Genel olarak, bu hastalıklardan erkeklerden daha fazla kadın muzdariptir. İlk ağrı genellikle sırasında veya kısa bir süre sonra ortaya çıkar gebelik. Bu durumda, uzayın daralması ve büyük metabolik stres üzerinde karaciğer önemli bir rol oynar. Ayrıca sık sık iltihap safra kesesinin bakteriyel istilası veya hastalığın viral hastalığı nedeniyle oluşur. karaciğer (hepatit salgın).
Safra kesesi ve safra hastalıkları
Safra kesesinin anatomisini ve yapısını gösteren şematik diyagram safra kesesi taşları. Büyütmek için tıklayın. Safra kesesinde taş oluşumu da şiddetli ağrı. Safra kesesinde parazit olarak yaşayan ve tıbbi olarak lamblia olarak adlandırılan canlı organizmalar da önemli rahatsızlığa neden olabilir. Araştırarak ince bağırsak ince bir lastik boru yardımıyla, bakteriler veya parazitler mevcut safra ve safra kesesinin refleks aktivitesinin mevcut olup olmadığı. Pek çok hasta bu muayeneden korkar, ancak bu korku temelsizdir, çünkü öğürme refleksi deneyimli bir hekim yardımı ile kolayca aşılabilir. Ek olarak, öğürme refleksinin en aza indirilmesine izin veren ajanlar da vardır. Bu teşhis doktor için çok önemlidir, çünkü uygun bir tedavi belirleyebilmesi için hastalığın nedenlerini tam olarak belirlemesi ve diyet. Safra kesesi hastalandığında salgılanır. safra içine meyve suları onikiparmak bağırsağı azalır. Bununla birlikte, safra, yağları emülsifiye ettiğinden ve bu şekilde bağırsakta bulunan aktif maddelerin (fermentlerin) hareketini kolaylaştırdığından, düzgün sindirim için kesinlikle gereklidir. Yağların kimyasal olarak parçalanması gerçekleşir ve bu şekilde bağırsak duvarı tarafından emilir (emilir). Çok az safra varsa ince bağırsak safra kesesi hastalığına bağlı olarak yağ sindiriminde aksaklıklar olması gerekir. Bu, safra hastası için çifte dezavantaja sahip olan yağlara karşı isteksizliği açıklar. Neden olurlar ağrı hassas organa ve bağırsakta zayıf olduğu için onunla aynı fikirde olmayan maddelerle aşırı yüklenme emme. Genellikle safra hastalığı seyri sırasında şiddetli ishalya da kabızlıkbirbiriyle dönüşümlü olarak gelişebilir. Daha önce de belirtildiği gibi, diyet safra hastaları için belirli tanıya bağlıdır. Bu nedenle, herhangi bir safra hastalığı için doktora danışmak gerekir. Çok yaygın bir durum biliyer koliktir. Safra kesesi kanalındaki şiddetli bir spazmın neden olduğu ağrı saldırısıdır. Böyle bir durumda önerilen ilk şey hastalıklı organın tamamen hareketsiz hale getirilmesidir. Bu, yağlardan kaçınmak anlamına gelir ve proteinlerayrıca safra tahriş edici etkiye sahip olan lahanafasulye, mercimek ve soğan Zengin selüloz ve uçucu yağ içeriği nedeniyle. Mümkünse, kolikten sonraki ilk üç gün hiç bir şey yememeli, sadece çay gibi tahrişi gideren sıvıları tüketmelidir.
Safra hastalığında diyet ve beslenme
Nane çay, şekersiz veya ile glikoz ilave edildiğinde, özellikle faydalı bir etkiye sahiptir. Katı gıdalardan bir veya iki gün uzak durduktan sonra, bir diyet öncelikle oluşan karbonhidratyani nişasta taşıyıcıları. Çorba ve yulaf lapası formundaki yulaf ve kepekli unlar bu amaç için özellikle uygundur. Sadece beyaz un veya beyaz un kullanılması gerekli değildir. ekmek, peksimet ve benzeri yumuşak yiyecekler, aksine, diyette bile her zaman hatırlamak gerekir. vitamin ve vücudun mineral ihtiyaçlarının karşılanması gerekir. Bir kaç gün sonra, süt ve çiğ tereyağı bu çorbalara küçük miktarlarda eklenebilir. Aşağıda ekli kalıcı bir diyet bileşimi için önerilerimizden, safra hastalarının diyetiyle ilgili daha fazla tavsiye alabilirsiniz.
Yağ sindirimi
Yağ sindirimi hakkında bir not daha. Çiğ tereyağı ve yağlar, safra sularının işlenmesi için özellikle kolaydır. Ayrıca şunların da taşıyıcılarıdır A vitamini ve diğeri vitaminler faaliyetleri üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan karaciğer hücreler. Tereyağı daha da zengin vitaminler yazın kışın olduğundan. Diğer hayvansal yağların zayıf toleransı, erime noktası. Tolere edilmesi en zor olan domuz yağı ve et yağlarıdır. yumurta. Çiğ veya çırpılmış yumurtanın sindirimi nispeten kolaydır. Bununla birlikte, sindirilebilirlik, kaynatma veya kızartma ile önemli ölçüde azaltılır. Ek olarak, yumurta sarısı safra kesesinin refleks aktivitesine güçlü bir Reit uygular ve bu nedenle şiddetli koliklere neden olabilir. Yemeğe çiğ yumurtanın eklenmesi tavsiye edilir. Bununla birlikte, nöbet geçiren hastalık dönemlerinde kaçınılması tavsiye edilir. yumurta tamamen. Genel olarak, gıdanın toleransının hazırlanmasına bağlı olduğu söylenmelidir. Safra hastaları tavadan çıkan hiçbir şeyi yememelidir. Kızartma, yağları kimyasal olarak değiştirir ve ortaya çıkan kabuğun sindirilmesi özellikle zorlaşır. Bu diyet ilkeleri, daha sonra da geçerlidir. safra kesesi ameliyat. Bu gibi durumlarda, özellikle daha küçük öğünleri sık sık yemek, yavaş yemek ve iyi çiğnemek önemlidir. Bireysel yemekler, hazırlık sırasında ince kesilmeli ve doğranmalıdır, çünkü hasta kişinin sağlığı en azından mutfak tekniğine ve yeme şekline bağlı değildir.
Diyet planı
Ameliyattan sonra, başlangıçta sıkı bir disiplinden sonra diyetin gevşetilmesi mümkündür. Tüm safra kesesi hastalarını aşırı yemeye karşı uyarın. İştah ve gerçek açlık büyük bir fark yaratır. Safra koruyucu diyet için öneriler:
1. kahvaltı:
Nane Çay. Ayrıca hafif siyah çaybiraz limonla veya hatta süt, şekerli. Gevrek ekmek, bayat tam buğday ekmeği, iyi baharatlanmış karışık ekmek veya bayat ekmek. Biraz taze tereyağı, bal, jöle, beyaz peynir. 2. kahvaltı:
Nane Çay. Yulaf ezmesi (pişmiş veya tahıl olarak) (önceki gece bir çorba kaşığı yulaf ezmesini üç çorba kaşığı soğuk Su, biraz dök süt sabah ekle şeker veya tatlandırmak balbiraz rendelenmiş elma ekleyin, gerekirse bir çorba kaşığı limon suyu ile karıştırın). Öğle yemeği ve akşam yemeği:
Sebze çorbaları (mercimek, bezelye, fasulye çorbaları hariç), yağsız et suları. Et: iyi yumuşak pişirilmiş yağsız dana eti, dana eti veya tavuk, ayrıca ızgara yapılmış, kızartılmamış. Yağsız balık, buharda pişirilmiş veya ızgara. Sebzeler: havuç, ıspanak, soyulmuş domates, salsify, kuşkonmaz, karnabahar, yumuşak Brüksel lahanası ve alabaşlar. İhale yeşil salata veya tere ile hazırlanmış ayçiçek yağı. Patates püresi veya parçalanan haşlanmış patates. Tüm makarna. Meyve: elma, armut, ahududu kompostosu, yaban mersini, çilek, böğürtlen. Çiğ meyve: rendelenmiş, ufalanmış elma, muz, greyfurt, çok yumuşak, olgun armut, portakal, çırpılmış çilek ve ahududu. Öğleden sonra kahvaltıda yiyin. Yatmadan önce yine sıcak, güçlü nane çayı tavsiye edilir.
