Eksikliğin oluşumu ve ana semptomları
B1 Vitamini (tiamin) B1 vitamini esas olarak buğdayda bulunur. mikroplar, taze ayçekirdeği, soya fasulyesi ve tam tahıllı gevrekler. B1 vitamini eksikliği genellikle yetersiz beslenme. Gelişmekte olan ülkelerde, kavuzlu pirinç tüketiminin neden olduğu tipik tiamin eksikliği hastalığı beri-beri ortaya çıkmaktadır.
B1 vitamini eksikliğinin semptomları arasında kas atrofisi, nörolojik bozukluklar ve yorgunluk gibi spesifik olmayan durumlar yer alır. konsantrasyon eksikliği ve iştah kaybı. B2 Vitamini (riboflavin) B2 vitamini süt ve süt ürünlerinde bulunur. Örneğin yeşil yapraklı sebzelerde, ette ve tam tahıllı tahıllarda bulunur.
Örneğin hipovitaminozda, cilt değişiklikleri gibi çatlamış cilt meydana gelir. B3 Vitamini (Niasin) Kümes hayvanları, yağsız et, balık, mantar, yer fıstığı, süt ürünleri ve yumurtalarda bulunur. Eksiklik durumunda, spesifik olmayan belirtiler gibi iştah kaybı, uyku bozuklukları ve konsantrasyon eksikliği ana semptomlardır.
Ayrıca deri iltihabı (dermatit), ishal (ishal) ve Depresyon ayrıca meydana gelir. B5 Vitamini (pantotenik asit) B5 vitamini sakatat, fındık, meyve, sebze ve pirinçte bulunur. B5 vitamini eksikliği kendini sinir fonksiyon bozukluklarında gösterir, bozulmuş yara iyileşmesi ve zayıflamış bağışıklık sistemi.
B6 Vitamini (piridoksal) Bu vitamin örneğin muz, fındık, kepekli ürünler, yeşil fasulye ve patateste bulunur. B6 vitamini eksikliği nadirdir ve sinir fonksiyon bozuklukları ile kendini gösterir, anemi veya bağırsak problemleri gibi ishal. B7 vitamini veya H vitamini (biotin) B7 vitamini bağırsaklarımız tarafından üretilebilir. bakteriler.
Ek olarak, örneğin yemek yiyerek emeriz karaciğer, yumurta sarısı, fındık ve diğer her türlü yiyecek. B7 vitamini eksikliği, örneğin cilt rahatsızlıkları, kas ağrı ve kırılgan tırnaklar. B9 vitamini (folik asitBu vitamin yeşil yapraklı sebzelerde ve hayvanlarda bulunur. karaciğer, Örneğin. Hipovitaminoz kendini anemi ile gösterir.
B12 Vitamini (kobalamin) İnsanların bağırsaklarında B12 vitamini üreten mikroorganizmalar bulunur. Ancak üretilen miktar günlük ihtiyacı karşılamaya yetmemektedir. Ayrıca sebze besinleri bize yeterli miktarda B12 Vitamini sağlayamaz.
Bununla birlikte, hayvansal kaynaklı yiyecekler, yeterli B12 vitamini tedariki için çok uygundur. Bir B12 vitamini eksikliği kendini anemi ve sinir fonksiyon bozukluğunda gösterir. Bir ile ilişkili sinir disfonksiyonları B12 vitamini eksikliği Ellerde ve ayaklarda hislerle ve daha sonraki bir aşamada felç ile kendini gösterir.
C Vitamini (askorbik asit) C vitamini esas olarak turunçgillerde, aserola kirazı, deniz topalak dut, siyah frenk üzümü ve lahana. Daha uzun bir süre boyunca C vitamini eksikliği varsa, bu, iskorbüt hastalığına yol açar. İskorbüt, kendini bir zayıflık ile gösterir. bağ dokusu bu, örneğin diş kaybına yol açar.
A Vitamini (retinoidler) A Vitamini bitki ve hayvansal ürünlerde bulunur. Esas olarak havuç veya havuç gibi sarı meyve ve sebzelerde bulunur. kabak, ve karaciğer ürünler, balık, süt ve yumurtalar. Örneğin geceleri çok az A vitamini alımı ortaya çıkar. körlük.
D vitamini (Kolekalsiferol) Esas olarak karaciğerde, yağlı balıklarda, mantarlarda, tereyağında ve yumurta sarısında bulunur. Güneş ışığına yeterince maruz kaldığında, organizma yeterli miktarda üretebilir. D vitamini itibaren kolesterol kendisi. Özellikle Alman (güneşsiz) kışında, yetişkinlerde gelişimini teşvik eden bir eksiklik meydana gelebilir. osteoporoz.
E Vitamini (Tokoferol) Özellikle bitkisel yağlar E Vitamini açısından zengindir. Depolamanın önemli olması nedeniyle eksiklik belirtileri son derece nadirdir. Yine de yetersiz bir arzla karşılaşırsa, bu genellikle bağırsaktan yağ alımını engelleyen bir hastalıktan kaynaklanır. K Vitamini (filokinon) K vitamini, yeşil sebzelerin bir bileşenidir ve lahanasüt ve süt ürünleri, yumurta ve et, ancak bağırsaktan da üretilir bakteriler. Yetişkinlerde nadiren görülen bir eksiklik, kanama eğiliminin artmasına neden olur.
Bu serideki tüm makaleler:
