Vitaminlere genel bakış
Oluşum ve yapı
Pantotenik asit hem hayvansal hem de bitkisel ürünlerde, özellikle yumurta sarısında bol miktarda bulunur. karaciğer ve böbrek. Ayrıca bağırsaklarımız tarafından oluşturulur. bakteriler. Beta Alanin ve Pantoinsäure'den geliştirilmiştir.
Ayrıca B5 Vitamini şu maddelerde bulunur: Kabuklu yemişler, pirinç, meyve, sebzeler ve bira mayası. En önemli işlevi, pantotenik asit, sistein ve ATP'den oluşan koenzim A'nın bir bileşenidir. Koenzim A, enerji açısından zengin bir tiol (SH) grubu içerdiğinden aktivasyon için birçok substrata hizmet eder. Örneğin, yağ asitleri aktive edilir (açil-CoA) veya asetat, tüm metabolizmanın temel bir substratı olan asetil-CoA'ya aktive edilir.
Eksikliği belirtileri
Pantotenik asit çok yaygın olduğu için çok nadirdirler. Varsa, Yağ metabolizması, protein sentezi ve sinir sistemi öncelikli olarak etkilenir çünkü nörotransmitter asetilkolin asetil-CoA ve kolinden üretilir. Suda çözünen (hidrofilik) vitaminler: Yağda çözünen (hidrofobik) vitaminler:
- B1 vitamini - tiamin
- B2 Vitamini - Riboflavin
- B3 Vitamini - Niasin
- B5 vitamini - pantotenik asit
- B6 Vitamini - Piridoksal Piridoksin Piridoksamin
- B7 vitamini - biotin
- B9 Vitamini - folik asit
- B12 Vitamini - kobalamin
- A Vitamini - Retinol
- C Vitamini - Askorbik asit
- D Vitamini - Kalsitriol
- E vitamini - tokoferol
- K vitamini - Filokinon Menakinon
