Hidroksikobalamin, içinde doğal olarak oluşan maddelerden biridir. Vitamin B12 karmaşık. Biyoaktif adenosilkobalamine (koenzim B12), vücudun metabolizması tarafından birkaç adımda nispeten kolay bir şekilde dönüştürülebilir. Hidroksikobalamin, vücuttaki B12 depolarını yenilemek için B12 kompleksindeki diğer tüm bileşiklerden daha uygundur. İçinde işlevleri yerine getirir kan oluşumu ve hücre bölünmesi ve bir detoksifikatör olarak kabul edilir hidrojen siyanür (HCN) zehirlenmesi.
Hidroksikobalamin nedir?
Hidroksikobalamin (vitamin Hidroksokobalamin olarak da bilinen B12b), vücut metabolizmasıyla siyanocobalamin yoluyla biyokimyasal olarak aktif adenosilkobalamine (koenzim B12) dönüştürülebilen biyolojik olarak inaktif B12 koenzim formlarından biridir. Siyanokobalamin - biyokimyasal olarak da inaktif olmasına rağmen - gerçek Vitamin B12. Pek çok gıdada - özellikle hayvansal gıdalarda - doğal olarak bulunan hidroksikobalamin, vücutta depolanmaya çok uygundur. Kimyasal moleküler formül C62H89CoN13O15P, merkezi bir kobalt karmaşık yapıda bir ila üç kat pozitif yüklü atom veya kobalt iyonu. Kobalaminler, yerleşik bir merkezi olan bilinen tek doğal ürünlerdir. kobalt tüm kobalaminlerin özelliği olan iyon. Hidroksikobalamin, vücudun kendi metabolizması tarafından sentezlenemez, ancak gıda ile alınır. Bir asetat olarak, organometalik bileşik hidrokobalamin koyu kırmızı, kokusuz kristal benzeri iğneler oluşturur veya trombositler orta derecede çözünür olan Su (20 g / l). erime noktası 300 santigrat derecenin üzerindedir.
İşlev, eylem ve görevler
Biyoaktif koenzim B12'nin (adenosilkobalamin) insan metabolizmasında gerçekleştirdiği en önemli işlevler, bir koenzim olarak katılımıdır. metiyonin metabolizma. İçinde hizmet vermektedir metiyonin S-adenosilmetiyonini (SAM) yeniden oluşturmak için sentaz ve zararlı maddelerin remetilasyonuyla metiyonin oluşturmak için homosistein. Koenzim B12'nin ikinci önemli işlevi, enzim metilmalonil-CoA mutaz (MCM) işlevine katılımıdır. MCM, bazılarının metabolizmasında merkezi bir role sahiptir. amino asit, yağ asitleri ve belirli kolesteroller. İşlevleri, hücre bölünmesi sırasında DNA ve RNA ipliklerinin gerekli replikasyonunda veya sentezinde özel bir rol oynar ve eritrosit oluşumunu etkiler (kırmızı kan hücreler) ve sinir dokusunun oluşumunda. Hidroksikobalamin, değiştirilmemiş haliyle bile, diğer biyoaktif kobalaminlerin sahip olmadığı özel işlevlere sahiptir. Bunlar, olağanüstü iyi depo işlevi ve siyanür gruplarını ele geçirme yetenekleridir. Bu nedenle madde aşağıdaki durumlarda detoksifiye edici bir etkiye sahiptir: hidrojen siyanür zehirlenmesi, duman zehirlenmesi ve vücudun detoksifikasyonunda etkilidir. sigara içme bırakma. Ek olarak, hidroksikobalanin, NO radikallerinin etkili bir temizleyicisi olarak işlev görür. Bu özel bir oksidatif şeklidir stres ve nitrozatif stres olarak adlandırılır. Hidroksikobalamin, NO radikallerini zararsız hale getirebilir. Aksine nitrik oksit (NO), önemli fizyolojik işlevleri bir nörotransmitterNO radikalleri ve bozunma ürünlerinden oluşan peroksinitrit zararlıdır.
Oluşum, oluşum, özellikler ve optimal seviyeler
Hidroksikobalamin, özellikle çeşitli mikroplar tarafından özel olarak sentezlenir. bakteriler. Sentezleme yeteneğine sahip çoğu mikrop vitamin B12b, geviş getirenlerin ön midelerinde veya diğer otçulların kalın bağırsaklarında simbiyonlar olarak bulunur, böylece ikincisinde, Vitamin B12 üretim ile sembiyoz ile tedarik sağlanır. bakteriler. Küçük bir kobalamin üreten yüzdesi bakteriler İnsanların kalın bağırsağında ve omnivorlarda ve etoburlarda, hidroksikobalamin arzı üzerinde hiçbir etki göstermez, çünkü hidroksikobalamin yalnızca ince bağırsakyani kalın bağırsaktan önceki bağırsak bölümü ve bu nedenle kullanılmadan atılır. İlgili miktarlarda emilebilir vitamin B12b öncelikle et ürünlerinde, özellikle balık ve sakatatta bulunur (örn. karaciğer). Daha küçük miktarlar hala şurada bulunuyor süt ve süt ürünleri. Bitkisel besinler hemen hemen hiç hidroksikobalamin içermez. laktik asit lahana turşusu gibi fermente ürünler ve bazı baklagiller. Vücuttaki kobalaminin biyolojik yarılanma ömrü 450 ile 750 gün arasındadır. ince bağırsak ile safra asit, ancak intrinsik faktör yardımı ile terminal ileumda büyük ölçüde yeniden emilir. Bir yetişkinin toplam gereksinimi bu nedenle sadece yaklaşık 2.5 ila 3 µg / gün'dür. Doldurulan B12 vitamini depoları ile bir eksiklik vücut tarafından birkaç yıl içinde telafi edilebilir, böylece bazı durumlarda bir eksikliğin semptomları çok geç bir zamana kadar ortaya çıkmayabilir.
Hastalıklar ve bozukluklar
Kobalamin eksikliği birçok metabolik süreci etkiler. Ana semptomları B12 vitamini eksikliği görülüyor anemi, anemi ve nörolojik problemler. Temel olarak, hayvansal ürünleri yemekten tamamen kaçınan veganlarda olduğu gibi, uzun süreli yetersiz arz nedeniyle B12 vitamini eksikliği gelişebilir. Vitamin eksikliğinden daha yaygın olarak, bozukluğa bağlı olarak bir eksiklik ortaya çıkar. emme içinde ince bağırsak. İyi bilinen bir otoimmün hastalık, zararlı anemi, midede paryetal hücrelerin kademeli olarak yok edilmesinden kaynaklanır. mukoza korumasında hidroksikobalaminin, terminal ileumda absorbe edilmek üzere sindirilmemiş bağırsak geçişinde hayatta kaldığı özgül bir protein, intrinsik faktör sentezleyen. Diğer faktörler öncülük etmek azaldı emme vitamin yan etkileri içerir Gastrik asit inhibe ilaçlar ve kullanımı azot oksit anestezik olarak. Öte yandan, normal bir arz ve normal emmeEksiklik, örneğin kronik hastalıklarda ortaya çıkabilen artan ihtiyaçtan kaynaklanabilir. stres durumlar, içinde nikotin istismar ve ayrıca aşırı alkol tüketimi.
