Diş sağlığı diyet uygun diş profilaksisinin üçüncü önemli ayağıdır. ağız sağlıgı teknikler ve düzenli florür uygulama. Amacı beslenme danışmanlığı size beslenme alışkanlıklarınız ile olası diş hastalıkları ve periodonsiyum arasındaki bağlantıları göstermek, diş sağlığına yönelik düşüncede bir değişikliği tetiklemektir. diyet ve size eşlik etmek için. Günümüzde insanların büyük çoğunluğu, sık şeker tüketim ve arttı yenirce risk ("dişlerdeki delikler"). Yine de sağlıklı yemek diyet tamamen kaçınmak anlamına gelmez şeker. Öte yandan sağlıklı bir diyet, dişler için sağlıklı bir diyetle aynı şey değildir - bu ifade özellikle aşağıdakiler için şaşırtıcıdır: sağlık-Günlük diyetlerinde meyve, meyve suları veya asitli soslar içeren salatalar olmadan yemek yapmak istemeyen ve bu nedenle sık demineralizasyon (kireç giderme) ve sertlik kaybı (erozyon: kimyasal çözünme) nedeniyle dişlerini yüksek bir erozyon riskine maruz bırakan bilinçli kişiler sert diş maddesinin etkisi olmadan bakteriler). Uygun ağız sağlıgı tavsiyeler ve florür- içeren durulama çözümler bu riski azaltın. Yıllar içinde yerleşmiş olan alışkanlıkları değiştirmek çok zordur. Bu nedenle, mantıklı beslenme danışmanlığı başından itibaren çocuklara diş sağlığı için beslenme alışkanlıkları geliştirme şansı vermek için tüm aileyi kapsamalıdır.
Diş hekimliğinde beslenme danışmanlığının hedefleri
Yukarıdaki örneklere dayanarak, diş hekimliğinde beslenme danışmanlığının orta düzeyde tavsiye etmenin ötesine geçtiği açıktır. şeker tüketim. İnsanların bireysel alışkanlıklarına ve ihtiyaçlarına göre uyarlanmalıdır ve diğer şeylerin yanı sıra aşağıdakiler hakkında bilgi ve eğitimi de içerir:
- Sık şekerli yemekler / içecekler ile artan çürük riskinde çürük gelişimi arasındaki ilişki,
- Aşınma riski olduğunda sık asit ataklarının diş minesine etkisi,
- Beslenme alışkanlıklarına göre diş fırçalamanın doğru zamanlaması,
- Çiğnenmesi gereken besinlerin tükürük akışı azaldığında tükürük üretimi üzerindeki uyarıcı etkisi,
- Şeker ikameleri (sakarin, siklamat, aspartam, asesülfam gibi enerji değeri olmayan tatlandırıcılar),
- Şeker ikameleri (örn. Ksilitol, mannitol, sorbitol, izomalt, Lycasin 80/55),
- Diş dostu şekerlemeler (sembol: şemsiyeli dişçi),
- Şekersiz veya daha iyisinin değeri: xylith içeren sakız,
- The florür sofra tuzu içeriği, yiyecek, içme Su ve maden suyu ve.
- Değeri kalsiyum- ve kazein içeren yiyecekler.
Endikasyonlar (uygulama alanları)
- Önleme ve yardımcı tedavi
- Dişeti iltihabı (diş etlerinin iltihabı).
- Diş çürüğü
- periodontitis (periodontiyumun (periodontiyum) enfeksiyöz, enflamatuar hastalığı ile diş eti çekilmesi).
- Gebelik (burada profilaktik bir önlem olarak).
Prosedür
Temeli beslenme danışmanlığı bir birey beslenme analizi, şu anki bilgilerine dayanmaktadır. beslenme tıbbı. Bireysel beslenme durumunun ayrıntılı bir analizi olarak hizmet eder. Beslenme analizi:
- Kişisel beslenme durumunuzu belirler. Beslenme durumunuzun bir değerlendirmesini ve hayati madde önerilerini (makro ve mikro besinler) içeren kişisel bir beslenme planı alacaksınız.
- Yüksek düzeyde kanıt içeren literatüre dayanmaktadır. Yüksek düzeyde kanıt (1a, 1b, 2a, 2b), beslenme veya yaşamsal madde önerilerinizin (makro ve mikro besinler) bilimsel gerekçesini sağlar.
- Sağlıklı beslenme için önerilerde bulunur - uygun yiyeceklerin bulunduğu yemek listeleri - gerekirse sizin için uygun hayati maddeler de dahil takviyeleri. Uygun gıdaların / hayati maddelerin seçimi, kanıta dayalı tıp kriterlerine göre sınıflandırılmış literatüre dayalı bilgilerinize bağlı olarak bilgisayar yardımlıdır.
Beslenme danışmanlığı bağlamında sizin için yararlı olan, şekerli veya asitli yiyeceklerin maruz kalma sürelerini ve dişe zarar veren ağız ortamının toplam günlük süresini netleştiren bir yiyecek günlüğünün tutulması da olabilir. Zaman dizileri hakkında bir fikir edindikten sonra, yiyecekleri ve diş bakımı için doğru zamanlamayı seçerek daha bilinçli önlemler alabilirsiniz.
