Yiyecek ve Kolesterol

Günlük yaşamın ana bileşenleri olmalıdırlar diyet. Yağları düşüktür ve kolesterol veya kolesterolsüz ve (veya) lif içeriği yüksektir. Listelenen yağlı balıklar ve yenilebilir yağlar, uygun bir yağ asidi bileşimi içerir.

Ancak burada da tüketim miktarını sınırlamak için geçerlidir. Yemeklik yağlar: et, kümes hayvanları, sosisler:

  • Kolza yağı, zeytinyağı
  • Tüm yağsız etler, derisiz kümes hayvanları, konserve sığır eti, hindi göğüs filetosu

Balık: Süt ve süt ürünleri: Yumurta: tahıl ürünleri: Sebzeler Patates Meyveler İçecekler Diğer ürünler

  • Tüm yağsız balık türleri (pollack, morina, redfish, alabalık). Ayrıca ringa balığı, uskumru, somon ve ton balığı.
  • Az yağlı süt (% 1.5), ayran, kaymağı alınmış lor peyniri, süzme peynir, el peyniri.
  • Protein
  • Tüm ürünler tam tahıldan yapılmıştır. Ekmek, tahıl gevrekleri, tam tahıllı yulaf ürünleri, mısır, yeşil kılçıksız buğday, karabuğday, darı, tam tahıllı pirinç
  • Tüm sebzeler (taze veya dondurulmuş) çiğ veya pişmiş, az yağlı, baklagiller
  • Kabuklu patates (kabuklu erken patates), haşlanmış patates
  • Her türlü meyve taze veya dondurulmuş. Şekersiz meyve kompostosu, şekersiz meyveli dondurma, saf meyve suyu veya meyve şerbeti
  • Maden suyu, çeşme suyu, bitkisel ve meyve çayı şekersiz, siyah çay ve kahve ılımlı, meyve suyu spritzer, şekersiz meyve suyu, sebze suyu.
  • Taze ve kuru otlar, baharatlar, hardal, sirke

Ölçülü olarak uygun yiyecek

Bu gruptaki ürünler her gün veya büyük miktarlarda tüketilmemelidir. Yenilebilir yağlar Et ve et ürünleri Balık Süt ve süt ürünleri Yumurta Tahıl ürünleri Patates Meyve ve kuruyemiş Şekerleme İçecekler Baharat

  • Ayçiçek yağı, mısır özü yağı, buğday tohumu yağı, fındık yağı, aspir yağı, yüksek oranda doymamış yağ asitleri içeren margarin
  • Görünür yağ içermeyen yağsız sığır eti veya domuz eti. Yağ kenarlarını kesin!

    Yağsız pişmiş jambon, somon jambonu, hindi sosisi ve diğer tüm az yağlı sosis türleri. (Her durumda, yağsız peynir ekmeğin üst malzemesi olarak tercih edilir!)

  • Soslu konserve balık, kabuklu deniz ürünleri ve kabuklular, ekmekli balık.
  • Kuru maddede% 30'a kadar yağlı az yağlı peynirler,% 20 yağlı yenilebilir kuark, krem ​​peynir kreması aşaması
  • Haftada iki ila üç yumurta (buna gizli yumurtalar, örneğin kreplerde dahildir)
  • Hafif un (tip 405), hafif ekmekler, tatlandırılmış kahvaltılık gevrekler ve ilave şekerle müsli karışımları, beyaz soyulmuş pirinç, hafif erişte.
  • Patates kızartması (az yağ kullanın!) Veya fırında patates kızartması gibi uygun yağlarla hazırlanan patates yemekleri.
  • Avokado, şekerli konserve meyve, kuru meyve, her türlü kuruyemiş
  • Tatlandırıcı, ev tipi şeker, dekstroz, fruktoz, reçel ve jöle, bal.
  • Şeker, meyan kökü, meyveli sakız, meyveli dondurma
  • Kakaolu içecekler, limonatalar ve Coca Cola, meyve nektarları, malt birası, alkollü içecekler
  • Ketçap, tuz, bitkisel tuz.