Saç dökülmesine karşı amino asitler?
Dan beri saç kaybı sürekli artan bir sorun haline geliyor, diyetin etkisi takviyeleri saç dökülmesi üzerine araştırmalar yapılmış ve özellikle lizin, sistein, metiyonin ve arginin amino asitlerinin saç dökülmesinde olumlu etkileri olduğu bulunmuştur. saç ve saç kökü, keratin oluşumu ve saçın korunması ve beslenmesi için farklı yapı taşlarına ihtiyaç duyar. Aşağıdakiler için önemli olan bu maddelerin eksikliği saç, daha düşük saç kalitesine ve ayrıca saç kaybı. Tersine, bu amino asitlerle takviye, aşırı amino asitleri durdurmaya yardımcı olabilir. saç kaybı ve saç oluşumunu destekler.
Amino asit bakımından zengin besinler
Tüm amino asitler, diyet. Farklı amino asitler, çok çeşitli hayvan ve bitki ürünlerinde en çeşitli konsantrasyonlarda bulunur. Pek çok tahıl ürününde amino asitler şu şekilde bulunur: proteinler.
13.3 gram sebze yemeğinde 26.6 gram kepekli kılçıksız buğday ve 100 gram buğday tohumu protein şeklinde çok sayıda amino asit içermektedir. Soya fasulyesi ve mercimek ayrıca sırasıyla 33 gram ve 23.5 gramda yüksek amino asit içeriğine sahiptir ve bu nedenle dengeli bir diyet. Genel olarak tahıl ürünleri, kabuklu yemişler ve bakliyat çok fazla amino asit içerir.
Bu örnekler, bitkisel amino asitler grubuna aittir. Bununla birlikte, amino asitler hayvansal ürünlerden de elde edilebilir. Bu grup et ve sosis ürünlerini, balık ve süt ürünlerini içerir.
Sosisler arasında pişmiş jambon, tütsülenmiş jambon ve kümes hayvanları sucuğu aminoasit içeren ürünler arasında en fazla yer almaktadır. Balık ürünleri sadece amino asitleri değil, aynı zamanda hayati maddeleri de içerir ve vitaminler. Özellikle ton balığı, pisi balığı, alabalık, uskumru, turna balığı, levrek ve sazan yüksek miktarda amino asit içerir.
Süt ürünleri arasında aminoasit içeriğiyle öne çıkan başlıca yoğurt ve ayran. Gerekli amino asit miktarı açıkça dengeli ve sağlıklı bir şekilde karşılandığından, çok az spor yapan veya hiç spor yapmayan kişiler için kesin bir dozaj önerisi yoktur. diyet. Alman Beslenme Derneği (DGE), popüler sporlarla uğraşan kişilerin ek amino asit almamalarını da tavsiye etti. takviyeleri, ancak bunun yerine dengeli bir diyet uygulamalıdır.
Fiziksel olarak daha aktif kişiler için önerilen doz vücut ağırlığı kilogram başına 1.2 ile 1.4 gram arasındadır. Güç için ve güç sporcular, bu aralık 1.6 ile 1.7 arasında biraz daha yüksektir. Burada önerilen amino asitlerle takviye, amino asit ihtiyacının artmasıyla açıklanmaktadır (proteinler) vücutta. Fenilalanin, glisin, arginin, aspartik asit, karnitin, sistein gibi tek tek amino asitler, glutaminvb., diyet olarak ayrıca temin edilebilir takviyeleri. Bu, genel bir doz önerisi vermeyi zorlaştırır, bunun yerine her bir amino asidin takip edilmesi gereken kendi dozaj önerisi vardır.
