Gıda Alerjisi: Tedavi

Genel önlemler

  • Ateş ortaya çıktığında (çocuklarda; sıklık: çok seyrek):
    • Yatak istirahati ve fiziksel istirahat (çok az olsa bile ateş).
    • Ateş 38.5 ° C'nin altında tedavi edilmesi gerekmez! (İstisnalar: eğilimli çocuklar Ateşli konvülsiyonlar).
    • Sonra ateş Yine de ateşsiz bir gün, gerekirse daha uzun bir dinlenme (çoğunlukla yatak istirahati ve evde kalın).
  • Nikotin kısıtlama (kaçının tütün kullanımı).
  • Sınırlı alkol tüketim (erkekler: maks. 25 g alkol günlük; kadınlar: maks. 12 g alkol günlük).
  • Şunlardan kaçınma:
    • soluk alma ev tozu veya hayvan kepeği gibi alerjenlerin.

Beslenme tıbbı

  • Beslenme analizine dayalı beslenme danışmanlığı
  • Karışıma göre beslenme önerileri diyet eldeki hastalığı hesaba katarak. Bu, diğer şeylerin yanı sıra:
    • Günde toplam 5 porsiyon taze sebze ve meyve (≥ 400 g; 3 porsiyon sebze ve 2 porsiyon meyve).
    • Haftada bir veya iki kez taze deniz balığı, yani yağlı deniz balığı (omega-3 yağ asitleri) somon, ringa balığı, uskumru gibi.
    • Yüksek fiber diyet (kepekli tahıllar, sebzeler).
  • Hastalık sırasında aşağıdaki özel diyet önerilerine uyulması:
    • En etkili tedavi gıda alerjileri için alerjenlerden kesinlikle kaçınmaktır. Bunu yapmak için, yiyecek bileşimini tam olarak bilmeniz gerekir. Bir sorun, hazır yiyeceklerin içeriklerinin genellikle yeterince beyan edilmemesidir.
    • Yeterli miktarda makro ve mikro besin (besinler ve hayati maddeler) sağlamak için gıdalardan kaçınmak için alternatifler oluşturulmalıdır - örneğin, inek süt alerji, kalsiyum kalsiyum içeren sebzelerle (lahana veya ıspanak) tedarik iyileştirilebilir.
    • Meyve ve sebzeler pişirilerek tüketilmelidir. Sık sık çiğ sebze tüketimi, gıda alerjilerinin ortaya çıkmasına neden olur.
    • Sebzeler ve baharatlara alerjik reaksiyon oluşması durumunda olası çapraz reaksiyonlara dikkat edilmelidir.
    • Alkol gibi alerjik reaksiyonları şiddetlendiren maddeler, sülfür dioksit (örneğin kurutulmuş meyveler, şarap ve meyve sularında), küf ve biyojenik aminler kaçınılmalıdır.
    • Ateş durumunda (çok nadir!): Yeterli sıvı alımı! Ateşli bir hastalık sırasında şiddetli sıvı kayıplarına neden olduğu için, sıvı alımı böbrek ve kalp aşağıdaki pratik kurala göre sağlıklı yetişkinler: 37 ° C'nin üzerindeki her vücut sıcaklığı derecesi için, ° C başına ek 0.5-1 litre. Çaylar en uygun olanlardır.
    • Durumlarda kusma: Kusma devam ettiği sürece herhangi bir yiyecek tüketiminden kaçınılmalıdır. Ancak sıvı kaybı mutlaka telafi edilmelidir. Bunu yapmak için, aşağıdaki gibi sıvılar eklemeniz önerilir. bitkisel çaylar (rezene, zencefil, sarı papatya, nane ve kimyon çayı) veya Su başlangıçta küçük miktarlarda, muhtemelen kaşıkla. Ne zaman kusma durdu, peksimet, kızarmış ekmek ve çubuk kraker gibi karbonhidratlı yiyecekler ilk başta iyi tolere edilir. Yemekler küçük olmalı ve gün boyu yenmelidir. uyarıcılar sırasında kaçınılmalıdır kusma ve bir hafta sonra.
    • İçin ishal: İshal bağlamında, bir "çay kuşağı diyet”(Süre: gerekirse üç gün daha uzun; başka hiçbir hastalık aleyhinde konuşmadığı sürece) kendini kanıtladı.
    • Zengin diyet:
  • İyileştikten sonra gerekirse, beslenme danışmanlığı = Toplam beslenme analizi.
    • Beslenme analizine göre uygun yiyecek seçimi
  • Ayrıca bkz. "tedavi mikro besinlerle (hayati maddeler) ”- gerekirse uygun bir diyet alarak tamamlamak.
  • Ayrıntılı bilgi beslenme tıbbı bizden alacaksınız.