Bundan kaçınılmalıdır | Osteoporoz

Bundan kaçınılmalıdır

In osteoporoz, diğer maddeler cihazdan çıkarılmalıdır. diyet mümkün olduğunca. Bu, kalsiyum seviyesi kan ve böylece kalsiyum kemik dokusuna dahil edilmek için mevcut. Fosfat, et ve sosis ürünlerinde ve ayrıca işlenmiş peynirde büyük miktarlarda bulunur. Ayrıca birçok gıdada katkı maddesi olarak bulunur ve E 338 olarak etiketlenir.

341 ve E 450 ambalaj üzerinde. Bazı asitler, özellikle ravent, pazı ve ıspanakta bulunabilen oksalik asit, diğerleri arasında bağlanır. kalsiyum (ve diğer mineraller) bağırsakta bulunur, böylece burada emilmesini engeller. Dolayısıyla bu ürünler aşırı tüketilmemelidir.

Protein alımı da özel bir rol oynar. diyet ile hastaların osteoporoz. Bir yandan protein alımının kemik dokusu oluşumunu da destekleyebileceği kanıtlanmıştır. Öte yandan, aşırı miktarda alım (özellikle et gibi hayvansal proteinler yüksek miktarda içerir) kükürt- metiyonin ve sistein gibi amino asitleri içeren) idrardaki pH değerinde bir düşüş eşlik eder.

Bu değişiklik kalsiyumun atılımını artırır. Alkol ve kafein Adiuretin hormonunun salınımını inhibe ederek benzer bir etkiye sahiptir (DHA), sıvı ve dolayısıyla kalsiyum atılımının artmasına neden olur. Özellikle osteoporoz, çok miktarda içeren çok fazla sofra tuzu alımı sodyum, aynı zamanda kötü.

Sodyum kalsiyumun böbrekler yoluyla atılmasını teşvik eder ve bu nedenle alımı asla günde beş ila altı gramı geçmemelidir. Burada da bir maden suyu şişesinin etiketine bir göz atmalısınız, çünkü su bazen sodyum çok yüksek miktarlarda (litre başına 200 mg asla aşılmamalıdır)! Aksi takdirde, yemek pişirmek ve baharatlamak için florürle zenginleştirilmiş iyotlu tuz kullanılması tavsiye edilir.

Yukarıda açıklanan nedenlerden ötürü, diğerlerinin yanı sıra, osteoporoz durumunda alkol gibi uyarıcıların tüketiminin sürdürülmesine özen gösterilmelidir (ayrıca aşırı alkol tüketimi, özellikle birçok kişinin eksikliğine yol açar. vitaminler ve eser elementler), kafein (kahve, kola, siyah çay) ve sigara sigara içme düşük bir seviyede. nikotin sigara dumanı içerdiği kan kemik dokusunda dolaşım ve ayrıca kadın cinsiyet hormonu östrojenin parçalanmasını teşvik eder. Bu iki mekanizma nihayetinde osteoporoz gelişimini teşvik eder.