Omega-3 Yağ Asitleri (EPA, DHA): Alım

Bir alım için bağlayıcı DA-CH veya RDA referans değerleri yok eikosapentaenoik asit (EPA) veya dokosahekssaenoik asit (DHA), henüz Alman Beslenme Derneği'nden (DGE) veya Avrupa Birliği'nden (AB) temin edilebilir. Sağlıklı yetişkinlerin DHA ve EPA için günlük gereksiniminin Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından toplam 250 mg olduğu varsayılmaktadır. Ayrıca, farklı hedef gruplar için farklı miktarlar geçerlidir ve sağlık lütfen aşağıdaki tabloya bakın.

Önerilen günlük alım miktarı

Hedef kitle DHA Toplamda EPA veya DHA veya EPA ve DHA.
Bebekler
Vision1 gelişimi 0,3% -
Erkek ve kadın
Heart2'nin işlevi - 250 mg
Normal kan basıncı3 - 3 g
Normal kan trigliserit konsantrasyonu4 - 2 g
Beynin işlevi 250 mg -
Normal görme 250 mg -
Hamile woman5 200 mg -
Emzirme5 200 mg -
1 Bebeklerde görme gelişimine katkı için (12 aya kadar), toplamda minimum% 0.3 DHA yüzdesi yağ asitleri gıdanın uygulanabilirliği.
2 Normale katkı için kalp işlevi, günde toplam 250 mg DHA veya EPA veya her ikisi de geçerlidir.
3 normalin bakımı için kan basınç, 3 g DHA veya EPA veya her ikisinin tüm kaynaklarından günlük toplam alım geçerlidir.
4 Normal trigliserid konsantrasyonlarının korunması için, günlük 2 g EPA veya DHA veya her ikisinin tüm kaynaklarından günlük toplam alım geçerlidir.
5 DGE, hamile kadınlar için normal koşullarda günlük en az 200 mg DHA alımını önermektedir. beyin doğmamış olanın olgunlaşması. Ayrıca emziren kadına da aynı şekilde tavsiye edilir. doz DHA'nın anne sütü ayrıca desteklemek için beyin yenidoğanın olgunlaşması.