Eşanlamlılar
Laktoz malabsorbsiyon, laktoz intoleransı, laktoz intoleransı, alaktazi, laktoz eksikliği sendromu: laktoz intoleransı Laktoz intoleransı, sütte bulunan süt şekerinin (laktoz, beta-galaktoz-1,4) doğru sindirimi için gerekli olan laktaz enziminin eksikliği veya tamamen yokluğudur. , XNUMX-glikoz). Laktoz sütteki ana karbonhidrattır ve inek sütünde (4.7 g / 100 ml) veya sütte değişen konsantrasyonlarda bulunur. anne sütü (7 g / 100 ml). Avrupa nüfusuna bakıldığında şekerin% 5'i (karbonhidrat) günlük tüketilen laktoz.
Bunun nedeni, laktozun doğal olarak sadece sütte değil, aynı zamanda sütten yapılan birçok üründe ve birçok bitmiş üründe de bulunmasıdır. Dünya çapındaki insanların% 80 ila 90'ı laktoz intoleransından etkilenmektedir. Sahra'nın güneyi veya içinde Çin hemen hemen tüm insanlarda bu enzim eksikliği vardır. Almanya'da laktoz intoleransından muzdarip insanların oranı yaklaşık yüzde 15 - 20'dir.
Laktoz intoleransının belirtileri nelerdir?
Laktoz intoleransı, çeşitli semptomlarla kendini gösterir. Bunlar klasik olarak şunları içerir: Sindirim problemleri gibi tantanaishal ve kramp benzeri karın ağrısı. Semptomların ne kadar şiddetli olduğu, etkilenen kişinin kişisel profiline bağlıdır.
Bazı insanlar çok hassastır ve şiddetli semptomlarla tepki verirken, diğerleri daha hafif formlar gösterir. Alınan laktoz miktarı da rol oynar. Burada önemli olan sadece tüketilen süt ürünlerinin miktarı değil, aynı zamanda ürünün ne kadar laktoz içerdiğidir.
Örneğin yoğunlaştırılmış süt, normal sütten önemli ölçüde daha fazla laktoz içerir. Sütteki laktoz oranı, inekten mi yoksa keçiden mi yoksa koyundan mı geldiğine bağlıdır. Şikayetler sadece laktoz içeren içecekler ve yiyecekler tüketildiğinde ortaya çıkar.
Bu besinler tüketilmezse hasta sağlıklıysa hiçbir belirti göstermeyecektir. Belirtiler değiştiğinde bazen 15 dakika sonra veya sadece saatler sonra ortaya çıkarlar. Tipik sindirim şikayetlerine ek olarak, laktoz intoleransının çok belirsiz başka semptomları da vardır.
Etkilenenler açıklar baş ağrısı, baş dönmesi, yorgunluk, cilt değişiklikleri veya depresif ruh halleri. Laktoz intoleransı, özel teşhislerle süt alerjisinden ve irritabl barsak sendromu dışlama yoluyla. Semptomların ne kadar şiddetli olduğu, etkilenen kişinin kişisel profiline bağlıdır.
Bazı insanlar çok hassastır ve şiddetli semptomlarla tepki verirken, diğerleri daha hafif formlar gösterir. Alınan laktoz miktarı da rol oynar. Burada önemli olan sadece tüketilen süt ürünlerinin miktarı değil, aynı zamanda ürünün ne kadar laktoz içerdiğidir.
Örneğin yoğunlaştırılmış süt, normal sütten önemli ölçüde daha fazla laktoz içerir. Sütteki laktoz oranı, inekten mi yoksa keçiden mi yoksa koyundan mı geldiğine bağlıdır. Şikayetler sadece laktoz içeren içecekler ve yiyecekler tüketildiğinde ortaya çıkar.
Bu besinler tüketilmezse hasta sağlıklıysa hiçbir belirti göstermeyecektir. Belirtiler değiştiğinde, bazen 15 dakika sonra veya sadece saatler sonra ortaya çıkarlar. Tipik sindirim şikayetlerine ek olarak, laktoz intoleransının çok belirsiz başka semptomları da vardır. Etkilenenler açıklar baş ağrısı, baş dönmesi, yorgunluk, cilt değişiklikleri veya depresif ruh halleri. Laktoz intoleransı, özel teşhisler yoluyla ve sözde ilaçların dışında bırakılarak süt alerjisinden ayrılmalıdır. irritabl barsak sendromu.
