Tatlı arzusu muhtemelen insanlığın kendisi kadar eskidir. Ama kıymetli şeker sık tüketildiğinde, artan risk de dahil olmak üzere çeşitli sorunlardan sorumlu tutulmaktadır. yenirce.
Öğün aralarında sık ara öğünler yapanlar ve yeterince pratik yapmayanlar ağız sağlıgı Hayatları boyunca nadiren tatlılara ulaşan ve yeterli ağız hijyeni uygulayanlara göre daha çürük lezyonlar geliştirir - bu artık iyice yerleşmiştir.
Aktif bileşen
The şeker vekil ksilitol risksiz tatlılık sağlar. Karbonhidrat metabolizmasında ara ürün olarak oluşur ve kimyasal olarak karbonhidrat metabolizmasına aittir. alkoller. Bağımsız olarak metabolize edilir ensülin ve her yeşil bitkide bulunur. Nobel Kimya Ödülü sahibi Emil Fischer, şeker alkol. Tatlandırıcı gücü şekerinkinden biraz daha zayıftır ve gram başına yaklaşık 2.4 kcal enerji sağlar. Xylitol sıklıkla diyabetik ürünlerde bulunur.
Ya olarak elde edilir glikoz veya gelen ksilozsözde odun şekeri.
Maksimum 50-70 gr. ksilitol günlük tüketilmelidir. Üstündeki her şey bir müshil etkisi, ozmotik ile sonuçlanır ishal (ishal).
Ancak şeker yerine ksilitol - aynı zamanda ksilitol de denir - diş çürümesine karşı nasıl koruma sağlayabilir?
The bakteriler bu sebep diş çürüğü, streptokok mutanlar, ksilitolü aside parçalayamazlar. Aynı zamanda, ksilitol, yenirce bakterilerBakteriyostaz denir. Ksilitol yutulduktan sonra, bakteriler metabolize edemez.
Düzenli olarak ksilitol alımı ile, yenirce her ikisinde de bakteri tükürük ve plaka (diş plağı) azalır ve plak oluşumunun kendisi de azalır.
Bu nedenle ksilitol, diş sağlığı açısından sağlıklı tatlıların üretiminde sıklıkla kullanılmaktadır. sakız or pastiller. Bu tür muameleler, şemsiyeli küçük bir diş olan diş mankeni tarafından tanınabilir.
Yeme sakız yemekten sonra içerdiği ksilitol, içindeki pH değerinin ağız 5.7 dakika içinde 30'nin altına düşmez.
Çürüklere karşı etkili koruma sağlamak için, günde yaklaşık beş ila yedi gram ksilitol tüketilmelidir; bazı araştırmalar günde on iki grama kadar önermektedir. Ksilitol içeren sakız Çürük koruyucu etkiyi gerçekten geliştirmek için en az beş dakika çiğnenmelidir.
Ksilitol, kullanıcıların çok olumlu bulduğu hoş bir soğutma etkisine sahiptir.
Uzun vadede çürüklere karşı başarılı bir şekilde korunmak için günlük olarak kullanılması gerekir. Çocuklar, yaşa ve uyuma bağlı olarak kalıcı dişlerin çıkmasından önce ksilitol almaya başlayabilirler. drajeler veya eğer tükürürse sakız güvenli bir şekilde çalışıyorsa, sakız yoluyla da. Ksilitol içeren diş macunları da mevcuttur.
Özellikle nişastalı ve şekerli yemeklerden sonra günde en az üç defa, tercihen beş defa kullanılmalıdır.
Faydaları
Xylitol, diş çürüğü düzenli kullanıldığında, profilakside değerli bir araç haline gelir.
