Fruktoz intoleransı
Fruktoz intoleransı doğuştan olabilir (kalıtsal fruktoz intoleransı) veya yaşam boyunca edinilebilir. Her iki tür de farklı nedenlere dayanmaktadır. Doğuştan fruktoz intoleransıfruktoz bağırsaklardan normal olarak emilebilir, ancak tarafından parçalanamaz. karaciğer.
Bu bir birikimine yol açar fruktoz içinde kan, kandaki glikoz miktarını azaltır. Ancak glikoz vücuttaki tüm hücreler tarafından enerji üretmek için kullanıldığından, bu durum enerji üretmeye başladığında uyuşukluğa neden olabilir. beyin artık yeterli miktarlarda tedarik edilemez. Doğuştan fruktoz intoleransı bebeklerde yol açar kusma, ishal ve gelişimsel bozukluklar.
Edinilen fruktoz Bağırsak fruktoz intoleransı olarak da bilinen intolerans, fruktoz bağırsaktan emilemez veya tamamen emilemez. Bu tarz fruktoz hoşgörüsüzlük, doğumsal tipten çok daha sık görülür. Sıklıkla etkilenen kişiler herhangi bir şikayet olmaksızın belirli miktarlarda fruktoz tüketebilirler.
Bu sınır aşılırsa fruktoz içeren yiyecek veya içecek tüketimi karın ağrısı, bulantı, ishal ve tantana. Bunun nedeni bağırsakta kalan fruktozun bağırsak tarafından işlenmesidir. bakteriler ve bu bakteriler, tantana. Ayrıca fruktoz bağırsağa su çeker, böylece dışkı daha sıvı hale gelir ve ishal oluşur. Fruktoz intoleransınız varsa fruktoz içeren gıdalardan kaçınılmalı veya tüketimi kısıtlanmalıdır. Tolerans seviyesi kişiden kişiye değiştiğinden, vücudun ne kadar fruktoza tahammül edebileceğini deneme yanılma yoluyla bulmak gerekir.
Fruktoz alerjisi
Fruktoz malabsorpsiyonu durumunda, fruktozun bağırsaktan absorpsiyonu bozulur. Aynı zamanda bağırsak fruktoz intoleransı olarak da bilinir. Bu emilim bozukluğuna, diğer şeylerin yanı sıra, kalıcı olarak artan fruktoz alımı neden olabilir.
Bazı durumlarda, fruktoz malabsorpsiyonu yalnızca geçicidir. Almanya'da birçok insan fruktoz malabsorpsiyonundan muzdariptir ve bitmiş ürünler için fruktoz kullanımının artması nedeniyle trend yükselmektedir. Fruktozun bozulmuş emiliminden dolayı bağırsakta kalır ve fruktoz için bir besin kaynağı görevi görür. bakteriler orada.
Dan beri bakteriler gaz üretmek, bu yol açar tantana. Ek olarak, fruktoz bağırsağa su çeker, bu da seyreltilmiş dışkı ve ishale yol açar.
