Ne yiyebilirsin
İçinizde sütten kaçınmak önemlidir. diyet. Buna sadece inek sütü değil, aynı zamanda keçi, koyun ve kısrak sütü de dahildir. Soya sütü bile sıklıkla alerjileri tetikleyebileceğinden, yalnızca dikkatle tüketilmelidir.
Ancak menüden sadece bariz süt ürünleri çıkarılmamalı, ilk bakışta aklınıza gelmeyecek birçok ürün de yenilmemelidir. Pek çok bitmiş ürünün de gizli süt bileşenleri içerdiğinden emin olmak önemlidir. Bunlara ekmek ve özel unlu mamuller, galeta, müsli, sütlü ekmek, hazır makarna yemekleri, sosisler vb. Dahildir.
Tüm bu ürünlerden kaçınılmalıdır. Yanlışlıkla süt proteini içeren bir şey tüketmekten kaçınmak için, ambalajın üzerindeki içerik listesine bir göz atmaya değer. Aşağıdaki maddeler olmadan her şey tüketilebilir: Bebekler için doktor tarafından yazılabilen ve özellikle eczaneden sipariş edilebilen özel formda bir gıda seçmelisiniz.
- Süt
- Peynir altı suyu proteini
- Laktoglobuin
- Laktalbümin
- Ve kazein
Bu çapraz alerjiler var
Nedir çapraz alerji? Bu sorunun cevabı aslında oldukça basittir: Bazı alerjenler yapı olarak o kadar benzerdir ki, alerji hastasının bağışıklık sistemi onları ayırt edemez. Bu nedenle, zamanla, moleküler düzeyde orijinal alerjene çok benzeyen diğer maddelere karşı alerjiler gelişir.
Bu sadece hastalığın ilerleyen safhalarında da söz konusu olabilir. İnek sütü proteini alerjisi durumunda, diğer sütler proteinler keçi, koyun veya kısrak sütü de alerjik semptomları tetikleyebilir. Bununla birlikte, badem sütü, yulaf sütü ve pirinç sütü ile çapraz reaksiyonlar da tanımlanmıştır. Soya sütü de bir alerjiyi tetikleyebilir, ancak soya inek sütünün herhangi bir bileşenini içermez, ancak kendisi oldukça güçlü bir alerjendir, yani soya kendi başına sıklıkla alerjiyi tetikleyen bir maddedir. Bu konu hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz: Çapraz Alerji
