Mate çayının etkileri nelerdir?
Mate çayının sağlığa birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Mate yapraklarındaki ana aktif madde kafeindir (yüzde 0.4 ila 1.7). Mate çayının kafein içeriği 35 mililitrede 100 miligram civarındadır.
Mate yaprakları ayrıca teobrombin, teofilin, tanenler ve diğer bileşenleri de içerir. Kafein gibi merkezi sinir sistemini uyarıcı etki gösterirler, kalbin atış gücünü ve hızını artırırlar ve idrar söktürücüdürler.
Bu nedenle Mate, fiziksel ve zihinsel yorgunluğun kısa süreli giderilmesinde ve hafif idrar yolu şikayetlerinde kızarma tedavisinde kullanılır. Bu şikayetler için mate kullanımı tıbbi olarak kabul edilmektedir.
Güney Amerika halk hekimliğinde, bilimsel olarak kanıtlanmamış olmasına rağmen, matenin başka iyileştirici güçlere sahip olduğu söylenir. Şifalı bitki dahili olarak mideyi güçlendirmek, romatizma, damar sertliği, depresyonu tedavi etmek, ateş ve enfeksiyonları önlemek için kullanılır. Mate çayının yüksek tansiyonu iyileştirici özelliğinin de olduğu söyleniyor.
Derideki iltihaplar ve ülserler için lapa yapılır ve haricen uygulanır. Mate ağacı aynı zamanda doğal bir zayıflama ilacı olarak da kabul edilir çünkü açlığı ve susuzluğu giderdiği söylenmektedir. Bu nedenle kilo vermeye yardımcı olduğu söylenmektedir.
dostum nedir?
Mate (Ilex paraguarensis), vahşi doğada 6 ila 14 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Ancak ekimde yaprakların hasadını kolaylaştırmak için daha düşük tutulur. Anavatanı Brezilya, Paraguay ve Uruguay'dır. İlk iki ülke ve Arjantin ana ekim alanlarıdır.
Mate ağacı, Avrupalılar tarafından kolonize edilmeden önce bile Güney Amerika yerlileri tarafından kullanılıyordu. Bugün bile mate çayı, Güney Amerika'nın büyük bölümünde hala popüler bir ulusal içecek iken, Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak tüketilmemektedir.
Birkaç yıldır mate aynı zamanda serinletici içeceklerde de kullanılmaktadır.
Mate çayı nasıl kullanılır?
Çayı hazırlamak için, bir ila iki çay kaşığı mate yaprağının üzerine 150 mililitre kaynar su dökün ve infüzyonu üstü kapalı demlenmeye bırakın. Zevkinize bağlı olarak üç ila on dakika sonra yaprakları süzün. Çayın demlenmesi için ne kadar kısa süre beklerseniz, uyarıcı etkisi o kadar güçlü olur.
Mate çayını günde XNUMX ila XNUMX kez bir bardak içebilirsiniz. Ancak uykusuzluğa yol açabileceğinden akşamları içmemek daha iyidir.
Mate ayrıca çay karışımlarında, alkolsüz içeceklerde ve enerji içeceklerinde de bulunabilir.
Mate çayı hangi yan etkilere neden olabilir?
Mate çayı ile bağlantılı olarak ağız boşluğu ve yemek borusunda artan kanser riski tartışılmaktadır. Her zamanki yüksek içme sıcaklığının mı yoksa polisiklik aromatik hidrokarbonların (PAH'lar) içeriğinin mi kanserojen olup olmadığı açık değildir.
Önlem olarak mate çayını sürekli, çok sık ve/veya çok yüksek konsantrasyonda içmemelisiniz.
Mate'i kullanırken aklınızda bulundurmanız gerekenler
Aşağıdaki durumlarda mate çayı içmeyin:
- Mide veya duodenum ülseri
- Yüksek kan basıncı
- Kardiyak aritmi
- hipertiroidizm (aşırı aktif tiroid bezi)
- Bozulmuş idrar akışı
- gebelik
- emzirme
- 18 yaşın altındaki çocuklar ve ergenler
MAO inhibitörleri (antidepresanlar) veya sempatomimetikler (örneğin çeşitli kardiyovasküler uyarıcılar, astım ilaçları, kardiyak aritmi ilaçları, ayrıca amfetamin ve kokain) aynı anda alınırken dikkatli olunması tavsiye edilir.
Mate yaprakları, kahve veya kola gibi diğer kafeinli içeceklerden daha fazla miktarda kafein içerir. Bu nedenle yatmadan önce veya sakinleştirici tedavisi sırasında çay içmeyin.
Potansiyel olarak artan kanser riski nedeniyle, mate çayını uzun süre değil, ölçülü olarak tüketin.
Mate ve ürünleri nasıl elde edilir
Alkolsüz içecekler süpermarkette mevcuttur.
