The enginar esas olarak Avrupa'dan geliyor. Muhtemelen, bugün var olan tür, eski zamanlardan beri bahçe bitkisi olarak yetiştirilen kültürlü bir formdur. Tıbbi olarak kullanılan ilaç esas olarak Franconia, Brandenburg, Thüringen ve Brittany'deki yaprak mahsullerinden ve ayrıca güney ve güneydoğu Avrupa ülkelerinden gelmektedir.
İlaç nereden elde edilir?
In bitkisel ilaçtaze veya kurutulmuş, bütün veya kesilmiş yaprakları enginar (Cynarae folium) kullanılır. Daha nadir olarak, bitkinin taze kısımlarından elde edilen kökler, çiçek tomurcukları veya sıkıştırılmış meyve suyu da kullanılır. Yaygın ilaçlar genellikle kuru içerir ekstreler tazeden elde edildi enginar yaprakları.
Enginar: bitkinin özellikleri
Enginar, 2 m boyuna kadar büyüyen ve görünüşte devedikeni andıran güçlü, çok yıllık bir bitkidir. Büyük gri-yeşil yapraklar ve dış yeşil parantezler ve iç mavi-mor boru şeklindeki çiçeklerle gösterişli çiçek başları vardır. Bitki, ilk yıl yaprakların bazal rozetini ve ikinci yılda büyük, mor çiçek başlarını taşıyan uzun bir sap oluşturur.
Bir sebze olarak enginar
Çiçeklenmeden önce hasat edilen çiçek başları genellikle sebze olarak kullanılır. Özellikle etli çiçek tabanı (“enginar kalp") Özel bir muamele olarak kabul edilir.
İlaç ne yapar?
Kesilen ilaç, sert, gri-yeşil yaprak kümeleri ve yaprak sapı ve yaprak damarlarının parçalarından oluşur. Yaprakların altları gri tüylü, üst kısımları ise tüysüz ve yeşildir. Yaprak damarları da alt tarafta görülebilir.
Enginar yaprakları koku hafif aromatik ve hafif buruk. tat İlacın biraz tuzlu, ağızda kalan tadı ise acıdır.
