E Vitamini Eksikliği: Belirtileri, Sonuçları

E Vitamini eksikliği: Nedenleri

Sanayileşmiş ülkelerde E vitamini eksikliği pek olası değildir. Sağlıklı yetişkinler için Alman, Avusturya ve İsviçre Beslenme Dernekleri (DACH referans değerleri) tarafından önerilen günlük 11 ila 15 miligram miktarına dengeli, çeşitli bir beslenme yoluyla kolaylıkla ulaşılabilir.

Hamilelik ve emzirme döneminde E vitamini ihtiyacı ve dolayısıyla eksiklik riski bir miktar artar. Bununla birlikte, bağırsakta yağ emiliminin bozulması durumunda E vitamini eksikliği olasılığı çok daha yüksektir. İşleyen yağ emilimi, bağırsağın yağda çözünen E vitaminini de emebilmesi için bir ön koşuldur. Örneğin aşağıdaki durumlarda, E vitamini eksikliği riski ile birlikte yağ emiliminin bozulması söz konusudur:

  • pankreasın kronik fonksiyonel bozuklukları, örneğin kronik pankreatit (pankreasın kronik iltihabı)
  • safra asitlerinin eksikliği (yağ emilimi için gereklidir)
  • Gluten hassasiyeti
  • inflamatuvar barsak hastalığı

E vitamini eksikliğinin en şiddetli şekli genetik kusurlardan kaynaklanır. Çok nadir görülen “Ailesel İzole E Vitamini eksikliği” (BEŞ) hastalığında, karaciğerde E vitamininin (veya α-tokoferolün) metabolizması bozulur. Neredeyse kan dolaşımına salınmaz ve dolayısıyla vücut tarafından kullanılamaz.

E vitamini eksikliği: belirtiler

Eksiklik tanısı bireysel risk profiline, beslenme alışkanlıklarına (diyet öyküsü) ilişkin bir araştırmaya ve laboratuvar testlerine dayanarak konur. E vitamini eksikliğinde litre kanda 5 miligramdan az α-tokoferol bulunur.

Ancak E vitamini eksikliğinin gerçekten semptomlara neden olması yıllar alabilir. Bu eksiklik belirtileri şunları içerir:

  • Bağışıklık sisteminin zayıflığı
  • Dolaşım sorunları (kollarda ve bacaklarda, daha sonra kalpte ve beyinde).
  • istemsiz titreme (tremor)
  • bozulmuş refleksler
  • Kas Güçsüzlüğü
  • Zihinsel yavaşlama (retardasyon)
  • retina hastalığı (retinopati)

E vitamini eksikliği vitamin takviyeleri ile tedavi edilir. Dozaj semptomların şiddetine, eksikliğin nedenine ve bireysel risk faktörlerine bağlıdır.

E Vitamini eksikliği: hamilelik sırasındaki etkiler

Alman, Avusturya ve İsviçre Beslenme Toplulukları hamile kadınlar için günlük 13 miligram E vitamini alımını önermektedir. Bu, hamile olmayan kadınlar için önerilenden biraz daha fazladır (12 miligram/gün). Diyetlerine düzenli olarak E vitamini açısından zengin gıdaları (örneğin, yüksek kaliteli bitkisel yağlar) dahil edenler, genellikle hamilelik sırasında bir eksiklikten korkmak zorunda kalmazlar.

Kadınlar ayrıca emzirirken E vitamini alımının yeterli olduğundan emin olmalıdır. Günde 17 miligram ile önerilen günlük miktar, hamilelik dönemine göre çok daha yüksektir.