Aronia (Meyve Suyu, Meyve Suyu): Etkiler, Uygulama

Aronya nasıl çalışır?

Aronia meyveleri sağlığınız için çeşitli şekillerde iyi görünmektedir: çalışmalar antiinflamatuar, kolesterol düşürücü, damar genişletici, kan şekerini düzenleyici ve antioksidan etkilere sahip olduklarını göstermektedir.

Antioksidan etki

"Antioksidan" terimi, dokudaki hücreye zarar veren oksijen bileşiklerini (serbest radikaller) temizleme yeteneğini ifade eder.

Bir hücrenin onarım ve detoksifikasyon fonksiyonu bozulursa serbest radikaller çoğalır. Bu yaşlanma sürecini hızlandırır ve hastalıkların gelişimini teşvik eder.

Ancak taze meyve ve sebzelerde bulunan antioksidanların gerçekten tedavi edici bir etkiye sahip olduğuna dair bugüne kadar net bir kanıt bulunmuyor.

Antioksidanlar hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Anti-kanser etkisi

Aronia meyveleri kansere karşı koruma sağlayabilir. Aronia'nın özellikle bağırsak kanseriyle bağlantılı olarak önleyici bir etkiye sahip olduğu söyleniyor. Ayrıca meme kanseri için besin takviyesi olarak da kullanılır.

Şifalı bitki kemoterapi sonrası yenilenmede de rol oynuyor.

Aronia suyunun hafif bir müshil etkisi vardır, idrar oluşumunu destekler ve idrar söktürücü görevi görür. Bu, meyve suyunun vücuttan suyun atılmasını teşvik ettiği anlamına gelir. Bir araştırma, her gün aronya meyvesi suyu içen katılımcıların idrar yolu enfeksiyonlarından daha az muzdarip olduğunu gösterdi.

Choronberry'nin ayrıca virüs ve bakterilerle savaşmaya ve mide zarını korumaya yardımcı olduğu söyleniyor.

Kanında çok fazla demir bulunan (demir depolama hastalığı) kişiler de aroniadan faydalanabilir. Meyvelerdeki bileşenler demiri bağlar ve atılımını destekler

Özetle, aronia meyvelerinin kullanımı diğerlerinin yanı sıra aşağıdaki alanları da kapsamaktadır:

  • Kardiyovasküler hastalıklar
  • Yüksek veya düşük tansiyon
  • atardamarların sertleşmesi (arteriyoskleroz)
  • yüksek kolesterol düzeyleri
  • soğuk algınlığı
  • bağırsak şikayetleri
  • Diabetes mellitus
  • Göz hastalıkları (katarakt)
  • Demir depolama hastalığı

Aronya meyvesinin kilo vermeye etkisi de henüz çalışmalarla kanıtlanamamıştır.

Aronya meyveleri hangi yan etkilere neden olabilir?

İnsanlar çok nadiren, Choronberry'nin içeriğindeki maddelere aşırı duyarlı tepki verirler. Aroniadaki tanenler bazen sindirimi olumsuz etkiler ve karın ağrısına ve ishale neden olabilir. Bu nedenle yan etkilerden kaçınmak için yemeklerden sonra kuş üzümü suyu veya meyveleri almak daha iyidir.

Aronya meyvesinde hangi maddeler bulunur?

Aronya meyveleri sağlıklıdır. Çok sayıda vitamin ve mineral içerirler. Yüksek miktarda folik asit, K vitamini ve C vitamini, bağışıklık sistemini ve vücudun savunmasını güçlendirir. Vücudun bağ dokusu oluşturmak için C vitaminine de ihtiyacı vardır.

Küçük kuş üzümü ayrıca potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, iyot ve demir gibi bol miktarda mineral ve eser element içerir. Diğer şeylerin yanı sıra kemikleri, sinirleri, kasları, yara iyileşmesini ve kan oluşumunu desteklediği söylenir.

Aronia meyveleri ayrıca doğal antioksidanlar olarak kabul edilen birçok ikincil bitki maddesini de içerir. Bunlar, flavonoidlere ait olan ve bitkiyi ışıktan koruyan bitki pigmenti antosiyanin içerir.

Sadece küçük meyveler tıbbi olarak dahili olarak kullanılır. Chokeberry harici kullanıma uygun değildir. Arı üzümünü kurutulmuş olarak, meyve suyu olarak, içme ampulleri olarak veya tablet şeklinde alabilirsiniz.

Meyveler ayrıca soğuk algınlığı semptomlarına yardımcı olan bir sirke yapmak için de kullanılabilir. Kurutulmuş meyveler de çay yapmak için iyidir: iki ila üç çay kaşığı meyvelerin üzerine sıcak su dökün ve on dakika demlenmeye bırakın.

Çocuklar yaklaşık yarısını tüketmelidir. Tanen içeriğinin yüksek olması nedeniyle, Chokeberry ürünlerini yemeklerden sonra alın.

Şifalı bitkilere dayalı ev ilaçlarının da sınırları vardır. Belirtileriniz uzun bir süre devam ederse ve tedaviye rağmen düzelmez veya daha da kötüleşirse mutlaka bir doktora başvurmalısınız.

Chokeberry kullanırken nelere dikkat etmelisiniz?

Acı tadı yumuşatmak için taze kuş üzümü suyunu diğer meyve sularıyla karıştırın.

Neredeyse tüm gıda bitkileri gibi, aronia şifalı bitkisinin meyveleri de toksik ve sağlıksız hidrosiyanik asit içerir, ancak yalnızca küçük miktarlarda: 100 gram taze meyveler yaklaşık 0.6 ila 1.2 miligram hidrosiyanik asit içerir.

Aronia meyveleri ve aronia suyu nasıl elde edilir

Aronia ürünleri eczanelerde, eczanelerde ve sağlıklı gıda mağazalarında doğrudan meyve suyu veya ampul şeklinde mevcuttur. Ayrıca meyveleri kurutulmuş meyve olarak veya işlenerek çay veya kapsül olarak da satın alabilirsiniz.

Meyveler ayrıca reçel veya jöle olarak da işlenebilir. Ayrıca kendi bahçenizde veya balkonunuzda aronya çalısı yetiştirebilirsiniz.

Aronia meyveleri nelerdir?

Aronia meyveleri ağustos ayından ekim ayına kadar hasat edilebilir. Tatlı-ekşi-ekşi bir tada sahiptirler. Yüksek renklendirici içeriği (antosiyaninler) nedeniyle meyveler gıda endüstrisinde gıdaları renklendirmek için kullanılır.

İyileştirici özellikleri, Kuzey Amerika'nın doğusundaki Kızılderililer tarafından zaten biliniyordu. Avrupa'da, kuş üzümü 20. yüzyılın başından beri yetiştirilmektedir; özellikle bitkinin uzun süredir şifalı bir bitki olarak değerlendirildiği Doğu Avrupa'da.